Eine wichtige Ernährungsgrundlage neben der Kartoffel war der Getreideanbau.
Sowohl die Bauern als auch die Heuerleute konnten sich damals bei normalen Witterungsverhältnissen aus eigenem Anbau ernähren.
Dabei kamen die Menschen – für uns heute kaum noch vorstellbar – nur mit ihrer eignen und der Kraft der Pferde bei der Ernte aus.
Der nachfolgende Film beschreibt die Situation um 1940. Beim Dreschen wird schon ein Lanz Schlepper eingesetzt.