Herm Bernd Gürdekamp wollte offensichtlich kein Heuermann werden.
Er zieht mit seiner Mutter 1774 in das Backhaus des Hofes,
So hatte er wenigstens ein wenig Eigenständigkeit vor der Hofherrschaft seines älteren Bruders.
Dieses Backhaus steht heute auf dem Heimathof in Emsbüren.