Hier berichten die Brüder Josef und Antonius Schumacher aus Hollenstede in der Nähe von Fürstenau über den Milchtransport durch ihren Familienbetrieb. So konnten sie ein Zusatzeinkommen zu ihrer Heuerstelle erwirtschaften. Außerdem lohnte sich die Anschaffung eines Pferdes, das dann auch im kleinen landwirtschaftlichen Betrieb eingesetzt werden konnte. Darauf mussten die anderen Heuerleute aus Kostengründen verzichten. Josef … Milchtransport – eine begehrte Nebenbeschäftigung der Heuerleute weiterlesen