Gerade die Äpfel tauchten in den Gesprächen mit ehemaligen Heuerleuten immer wieder als Problemfall im Verhältnis zu den Bauern auf. Diese Obstsorte war auf nahezu allen Bauerhöfen mit zahlreichen Bäumen vertreten und sie spielte in der täglichen Nahrung eine Rolle, weil man sie in getrockneter Form das ganze Jahr über auf den Tisch bringen … Äpfel spielten eine besondere Rolle… (2) weiterlesen